NKD 2025 · razred 10.71
10.71 Proizvodnja kruha; proizvodnja svježih peciva i sličnih proizvoda te kolača
379 aktivnih subjekata u Sudskom registru ima ovu šifru kao glavnu djelatnost. U zadnjih 12 mjeseci osnovano ih je 58.
- Aktivnih subjekata
- 379
- Novih u 12 mj.
- 58
- +21% u odnosu na godinu prije
- Udio d.o.o.
- 49%
- Udio j.d.o.o.
- 51%
Gradovi s najviše sjedišta
- Zagreb55
- Split30
- Rijeka10
- Zadar8
- Sesvete8
- Karlovac7
- Križevci6
- Pula6
- Zaprešić5
- Čakovec5
Ista šifra u drugoj verziji NKD-a
U NKD 2007 šifra 10.71 glasi „Proizvodnja kruha; proizvodnja svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača” (329 subjekata). Ista šifra ne znači nužno isti opseg djelatnosti; za prijenos koristi službene korespondencijske tablice DZS-a.
Ostali razredi u odjeljku 10
- 10.11 Prerada i konzerviranje mesa, osim mesa peradi55
- 10.39 Ostala prerada i konzerviranje voća i povrća53
- 10.41 Proizvodnja ulja i masti50
- 10.89 Proizvodnja ostalih prehrambenih proizvoda, d. n.47
- 10.72 Proizvodnja dvopeka, keksa, trajnih peciva i kolača40
- 10.52 Proizvodnja sladoleda i ostalih jestivih ledenih proizvoda36
- 10.85 Proizvodnja gotove hrane i jela29
- 10.86 Proizvodnja homogeniziranih prehrambenih pripravaka i dijetetske hrane27
- 10.83 Prerada čaja i kave25
- 10.13 Proizvodnja proizvoda od mesa i mesa peradi23
- 10.73 Proizvodnja tjestenine18
- 10.51 Proizvodnja mliječnih proizvoda14
Česta pitanja
Što je NKD 10.71?
U klasifikaciji NKD 2025 šifra 10.71 označava razred „Proizvodnja kruha; proizvodnja svježih peciva i sličnih proizvoda te kolača”.
Koliko tvrtki ima NKD 10.71 kao glavnu djelatnost?
379 aktivnih subjekata upisanih u Sudski registar, od toga 184 d.o.o. i 194 j.d.o.o. Obrti nisu uključeni.
Koliko ih je osnovano u zadnjih godinu dana?
58 u zadnjih 12 mjeseci, a 48 u 12 mjeseci prije toga.
Gdje ima najviše takvih tvrtki?
Najviše sjedišta je u gradu Zagreb: 55 subjekata.
Treba li za ovu djelatnost posebna dozvola?
Šifra NKD-a to sama ne određuje. Uvjete propisuju Zakon o obrtu, Pravilnik o vezanim i povlaštenim obrtima i posebni zakoni za pojedine djelatnosti; za svoj slučaj provjeri kod Hrvatske obrtničke komore ili nadležnog ureda.
Za gradove i konkurenciju cijelog odjeljka pogledaj analizu tržišta: Proizvodnja prehrambenih proizvoda.
Izvori i ograničenja
- Šifre i nazivi: službeni šifrarnik NKD-a preuzet iz Sudskog registra (otvoreni podaci). Klasifikaciju propisuje Državni zavod za statistiku (NKD 2007, NN 58/07; NKD 2025 usklađen s NACE Rev. 2.1).
- Broj subjekata obuhvaća aktivne upisane subjekte Sudskog registra (d.o.o., j.d.o.o., d.d. i drugi) prema glavnoj upisanoj djelatnosti, izračunato 17. listopada 2026.. Obrti nisu dio Sudskog registra.
- Glavna djelatnost je ona upisana u registar; subjekt može stvarno obavljati i druge djelatnosti.
- Šifra NKD-a sama po sebi ne određuje treba li za posao dozvola, ovlaštenje ili stručni ispit. Uvjete za obrt propisuju Zakon o obrtu i Pravilnik o vezanim i povlaštenim obrtima, a za pojedine djelatnosti posebni zakoni. Za svoj slučaj provjeri kod Hrvatske obrtničke komore ili nadležnog ureda. Ovo nije pravni savjet.